2024.11.22
島の塩 【⠀シママース 】
当店は 揚げ物肉料理に添えているお塩は シママースを使用しております。
一般的な粗塩と違い、
まろやかで、優しい塩味が特徴。
その優し塩味を出せるのは
製塩方法。
シママースは 海水の蒸発によって製塩している為過程の段階で水分ミネラルを取り込んでいるために
しっとり優しい塩味になるそうです！
本日も、皆様のご来店をお待ちしております。
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